茶

1． 茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求

　　茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當的溫度條件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩定在8-14度時，茶樹的越冬芽開始萌發。氣溫降到15度左右時，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。因此，在我國大部分地區，茶樹在冬季不能正常生長，處于休眠期，在某些地區由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。

2． 茶樹生長對水分條件的基本要求 　　

      水分是保證茶樹正常生長的基礎條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當月降水量少于50毫米時，茶樹缺水?？諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產生影響，一般認為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%，低于50%對茶樹生長發育不利，而且使茶葉質地粗硬，品質降低。 3． 茶樹生長對土壤的基本要求 　　茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

施肥對于茶樹的生長來說至關重要，施肥的好壞直接關系著茶樹的生長變化，那如何正確地給茶樹施肥呢？下面就給大家介紹一些茶樹施肥的方法。

準確合理施肥是確保茶園增產提質，增進茶樹生長的必要辦法，其方法有根部施肥和葉面施肥兩種。根部施肥有基肥和追肥之分，葉面施肥主要用于追肥。

依據茶樹對營養物質的需求，茶樹施肥應節制五重原則。重有機肥，履行有機肥與無機肥相聯結；重基肥，履行基肥與追肥相聯結；重春肥，履行春肥與夏、秋肥相聯結；重氮肥，履行氮肥與磷、鉀肥相聯結；重根肥，履行根肥與葉面肥相聯結。

茶樹施肥還要四看，“看天、看樹、看土、看肥”。

看天就是依據氣象變革情況而施肥。早春名優茶生產期間，氣象多變，如追施尿素第2天下場大雨，尿素就會被大批淋失，這須補追，而追施硫酸銨、碳酸氫銨，施后立刻下雨也不會大批淋失，施肥效果反而會更好。

看樹就是依據樹的品種和長勢來施肥。早芽種要早追，遲芽種要晚追。

看土就是依據泥土特點來施肥，酸性土的茶園，不用酸性或生理酸性肥料。中性土的茶園用酸性或生理酸性肥料。砂性重的茶園應多施湖泥、塘泥、豬圈糞等。土質粘重的茶園應多施草灰、羊圈糞、兔糞等。

看肥就是依據肥料特點來給茶樹施肥，碳酸氫銨易惲發，應該深施蓋嚴，邊施邊蓋，也可與過磷酸鈣混雜施用，會減少揮發。尿素、復合肥都要早施，深施蓋嚴。不施含氯的化肥；即或施用，也應少量多次地施用。

在茶樹施肥時應該留意以下三個方面：

1、有機肥必須充分腐熟。用的發酵劑進行解決。不但能夠減少養分散失，還能夠徹底消除有機肥中的病菌、蟲卵等外源有害物。

2、微生物菌肥的施用。生物菌肥不僅含有大批固氮、解磷、解鉀活性菌，還含有有機質、腐殖酸和微量元素等，在茶樹的任何需肥期均可與其它肥料配合施用。高品質的菌肥，如微生物菌肥，不但能夠節儉肥料使用量，而且能夠解決泥土板結、增長泥土微生物含量等問題。

3、葉面噴施海藻菌肥。將海藻粉劑型微生物菌劑（0.5kg/畝）兌水，取上清液進行葉面噴施，殘渣施入根部。在陰天或黃昏進行，噴施在葉子背面