解決方案
SOLUTION
大豆
大豆是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣?;ㄆ?-7月,果期7-9月。
原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
大豆性喜暖,種子在10-12℃開始發芽,以15-20℃最適,生長適溫20-25℃,開花結莢期適溫20-28℃,低溫下結莢延遲,低于14℃不能開花,溫度過高植株則提前結束生長。種子發芽要求較多水份,開花期要求土壤含水量在70%-80%,否則花蕾脫落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%,而開花結莢期占總吸肥量的80%以上。
大豆喜暖,種子12°開始發芽,20°最適合,生長適溫25°,開花最宜溫度23°。
大豆喜暖,種子發芽在10-12℃,生長適溫20-25℃,開花結莢期適溫20-28℃。
大豆是喜溫的作物,開花結莢期需肥量最大。
大豆是喜溫作物,種子發芽12°C,生長適溫在20-25°C左右,開花結莢期偏高,氮肥不宜多施。
大豆的吸肥規律。大豆生長發育分為苗期、分枝期、開花期、結莢期、鼓粒期和成熟期。全生育期90至130天,其吸肥規律為:吸氮率。出苗和分枝期占全生育期吸氮總量的15%,分枝至盛花期占16.4%,盛花至結莢期占28.3%,鼓豆期占24%。開花至鼓粒期是大豆吸氮的高峰期。吸磷率。苗期至初花期占17%,初花至鼓豆期占70%,鼓粒至成熟期占13%。大豆生長中期對磷的需要多。吸鉀率。開花前累計吸鉀量占43%,開花至鼓粒期占39.5%,鼓粒至成熟期仍需吸收17.2%的鉀??梢?,開花至鼓粒期既是大豆干物質累積的高峰期,又是吸收氮磷鉀養分的高峰期。
大豆的施肥的技術要點
大豆的施肥體系一般由基肥、種肥和追肥組成。施肥的原則是既要保證大豆有足夠的營養,又要發揮根瘤菌的固氮作用。因此無論是在生長前期或后期,施氮都不應該過量,以免影響根瘤菌生長或引起倒伏。但另一方面,也必須糾正那種“大豆有根瘤菌就不需要氮肥”的錯誤概念。施肥要做到氮磷鉀肥大量元素和硼鉬等微量元素合理搭配,遲效、肥并用。
基肥施用有機肥是大豆增產的關鍵措施。在輪作地上可在前茌糧食作物上施用有機肥料,而大豆則利用其后效。有利于結瘤固氮,提高大豆產量。在低肥力土壤上種植大豆可以加過磷酸鈣、氯化鉀各10公斤作基肥,對大豆增產有好處。
種肥一般每畝用10公斤至15公斤過磷酸鈣或5公斤磷酸二銨作種肥,缺硼的土壤加硼砂0.4至0.6公斤。由于大豆是雙子葉作物,出苗時種子頂土困難,種肥施于種子下部或側面,切勿使種子與肥料直接接觸。
追肥實踐證明,在大豆幼苗期,根部尚未形成根瘤時,或根瘤活動弱時,適量施用氮肥可使植株生長健壯,在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以畝施尿素7.5至10公斤為宜。另外,花期用0.2%至0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或過磷酸鈣水根外噴施,可增加籽粒含氮率,有明顯增產作用;花期噴施0.1%的硼砂、硫酸銅、硫酸錳水溶液可促進籽粒飽滿,增加大豆含油量。